Apothicairerie © Office de Tourisme

Issue des plans de l'architecte Adrien Paris, cette magnifique construction de 1790, abrite une magnifique apothicairerie à visiter...

Plus ancienne que l'hôpital, celle-ci est fondée en 1654, à Sainte-Marie, par quatre religieuses augustines. Elle est immédiatement transférée à l'Hôtel-Dieu, à son ouverture.

L'apothicairerie se compose de trois pièces d'une richesse exceptionnelle :
- le laboratoire,
- l'arrière boutique (ou pharmacie),
- l'officine.

■ Le laboratoire

Il est créé en 1710, pour la préparation des remèdes. Tout le matériel nécessaire à leur élaboration y est encore visible : pressoir, mortier, alambics, fourneau, ou encore écuelles, mesures, fioles, marmites, verseuses... Tous ces objets datent des 16e - 19e siècles et certains ont une très grande valeur !
La plupart des laboratoires ayant été dépouillés, une telle pièce est d'une rareté exceptionnelle !

■ L'arrière-boutique

Aussi appelée la "petite pharmacie", cette pièce servait à la reconnaissance, à la sélection et au stockage des matières premières.
Dans ses multiples placards, tiroirs et rayonnages, plus de mille contenants sont stockés : pots de faïence, cantines, boîtes, flacons, chevrettes... La plupart sont encore pleins !
Une bibliothèque comprend 83 livres anciens, parmi lesquels L'histoire des animaux de Buffon, La pharmacopée de Lémery ou Les remèdes charitables de Madame Fouquet...

■ L'officine

Sous ses superbes boiseries de style Louis XIII à Louis XVI, l'officine abrite, elle aussi, outre ses instruments de mesure remarquables, quantité de cantines, pots, pots-canons, flacons, chevrettes, piluliers... tous remplis de différentes matières et substances : eau distillée, alcools, sirops, onguents, baumes, poudres, pilules...
À ne pas manquer : 7 pots à monstre, hérités du 17e siècle. Comme leur nom l'indique, ces faïences servaient à la démonstration et ne contenaient normalement pas de produits. Curieusement, l'apothicairerie de Bourg fait exception : deux d'entre elles renferment du mithridate et de la thériaque...
Ici aussi, vous admirerez des livres anciens : L'histoire naturelle de Buffon, L'histoire des insectes de Réamur ou encore L'histoire des animaux d'Aristote...